光学接触角测量仪可以记录液滴图像并且自动分析液滴的形状。液滴形状是液体表面张力、重力和不同液体样品的密度差和湿度差及环境介质的函数。在固体表面上，液滴形状和接触角也依赖于固体的特性（例如表面自由能和形貌）。使用液滴轮廓拟合方法对获得的图像进行分析，测定接触角和表面张力。使用几种已知表面张力的液体进行接触角测试可以计算得到材料的表面自由能。
作为光学方法，光学接触角测量仪的测量精度取决于图片质量和分析软件。光学接触角测量仪使用一个高质量的单色冷LED光源以使样品蒸发量降到zui低。高分辨率数码镜头、高质量的光学器件和的液体拟合方法确保了图片质量。
光学接触角测量仪可用于测试：
表面活性剂，肥皂和洗涤剂；
乳液；
聚合物、表面改性材料分析；
医药如人造骨等润湿性分析；
喷雾、油漆和涂料；
纸张、薄膜和油墨产品；
化妆品；
铝箔亲水角测试；
岩芯、煤矿、绝缘子润湿分析；
偏光片、胶片表面润湿性分析；
紫外光照与液滴移动分析；
织物表面亲水、疏水性分析；
食品工业；
表面处理效果分析；
清洗效果分析；
乳液和泡沫的稳定性；
表面活性剂、蛋白质或聚合物在界面上的吸附和竞争；
界面流变性能表征；
PCB、芯片（晶圆）、LCD/LED、高精密部件的表面清洁度分析；
碳纤维、玻璃纤维与树脂的润湿性分析；
电润湿转化及其接触角变化。
