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黄栀子
点击次数：610 发布时间：2010-3-2
黄栀子
又名山栀子、黄果树、木丹、林兰等。黄栀干果是传统中药材，具有泻火、清热解毒等功效，从果实中提取的天然色素栀子黄为绿色添加剂，广泛应用于食品、化工等行业。作为食品色素对人体*；作为工艺品的染色素，具有*保持鲜亮不易褪色的优点。目前黄色素在食品业、染色业中所占比例仅为10％，而国内每年以20％～30％的需求速度增长，市场前景广阔。根据对苍南县400．0hm^2生产基地的调查，4a以上植株平均干果产量为3750-4950kg／hm^2，按目前市场价计算，产值可达5．25万元／hm^2以上，净收入可达2．25万元／hm^2左右。虽然4a内产量不高，但行间可套种花生、豆类、绿肥等作物，总体经济效益较高，是山区、半山区农民脱贫致富的好路子，可大面积推广种植。现将生物学特征特性和栽培技术总结如下。
产地分布
原产于我长江流域以南各省区
形态特征
为常绿灌木。树高可达2米，茎多分枝，树冠圆球形，花大，白色，有香气，单生干枝端或叶腋，花冠开入后呈脚碟状；果实倒卵形，熟时橙黄色，种子多为鲜黄色，花期5—6月，果期7—11月。
生长习性
其喜温暖湿润气候，又耐寒、较耐旱，耐肥、耐修剪，喜光照，适生于肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤，忌积水、盐碱地。
园林用途
成熟干果是传统中药材，内含京尼苷，栀子苷等，味苦性寒，具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒，散瘀血等功效。用干果提炼而成的天然色素栀子黄、栀子蓝，广泛应用于食品、医药、日用化工等行业。栀子花可以加工提取浸膏，用于多种香型化妆品、香水、香精等。
繁殖培育
播种繁殖：
1、采种 在10-11月选采成熟黄色无病虫为害的果，搓烂后洗出种子，放在纱布或棕片上晾干，播种前，用剪刀将种子果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分，拌草木灰贮藏或播种。
2、育苗 可春播或秋播，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后。选择较肥沃苗圃地，犁耙、下足基肥后作床。苗床土要细要平。因种子较细，要拌草木灰或细肥土撒播或条播，播后盖薄土和盖草，在12月至次年3月间播种，出土后及时揭去盖草，除杂草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。 苗床保湿和施稀薄肥水。一年生苗20-30厘米高，到12月至次年2月可出圃造林。可用多年生树上剪下一年生枝条扦插育苗，每条插条2芽，插入土中1芽。
3、选地和整地 在丘陵山地选择土壤较肥、厚、向阳的坡地、山窝、岗地造林，可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。种植前把地全垦，除去杂木树兜，按4×4尺的株行距挖穴，穴宽1尺见方，深0.8-1尺，每穴施土杂肥10-15公斤，与土拌匀后待种。因是灌木和要进行摘果、施肥等管理措施，要全垦整地后作水平带，每1.5米一带，带宽80-100厘米，带上挖穴，0.8-1米1穴，穴大40厘米，深30厘米；每穴施有机肥或生活垃圾肥一土箕和钙镁磷肥0.5-1公斤或复合肥0.5公斤，拌匀后填入穴内，待栽苗。
4、栽植 在12月至次年3月间，树苗未发芽前栽植。若遇气温较高晴天，可适当剪去上端枝叶，遇干旱天气土又较干，栽苗后要先浇水后填满土。苗木出土后，要及时栽种，切勿风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。
5、管理 造林后4-6月锄草抚育1-2次，及时防治食叶害虫。以后每年锄草松土外，要施以磷、氮为主的肥料或复合肥。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。较平坦的林地行间可间种花生等矮秆作物或药材。为害栀子的害虫有蚜虫、跳甲虫和天蛾幼虫，前两种可用乐果、敌百虫，后一种可用666粉防治或人工捕捉
二、扦插繁殖：
将一年生健壮无病虫枝条剪成15厘米左右，留叶2—3片，插于沙质土苗床上，深2/3，时间以梅雨季节为好。湿度在20—25℃，空气湿度较大，有利于生根成活。也可用水插法，即把枝条插在用苇秆编成的圆盖上，然后将其漂浮在池塘水面，成活率很高。
三、压条繁殖：
在清明、谷雨间进行。将基部枝条压入土中，时常浇水，促使基部生根，6--7月间或翌春与母株分离。
四、栽培管理：
栽植宜在梅雨季节进行，移植要求带土。夏季高温及天气干燥时要多浇水，增加湿度。小苗移栽后，每月都可追肥一次，花前多施薄肥，以浓度10％的人粪尿及豆饼水根施，可促使花大叶茂。施肥不能在秋后施人，否则易长秋枝，易受冻。修剪在5－7月进行，剪去顶梢，促使分枝。盆栽的栀子在雨后要及时倒掉积水，叶片发黄时要及时施矾肥水。