一切温度高于零度的物体都在不停地向周围空间发出红外辐射能量。物体的红外辐射能量的大小及其按波长的分布——与它的表面温度有着十分密切的关系。因此，通过对物体自身辐射的红外能量的测量，便能准确地测定它的表面温度，这就是红外辐射测温所依据的客观基础。
红外线测温仪的工作原理
光学系统汇集其视场内的目标红外辐射能量，视场的大小由测温仪的光学零件以及位置决定。红外能量聚焦在光电探测仪上并转变为相应的电信号。该信号经过放大器和信号处理电路按照仪器内部的算法和目标发射率校正后转变为被测目标的温度值。
红外测温技术在生产过程中，在产品质量控制和监测，设备在线故障诊断和安全保护以及节约能源等方面发挥了着重要作用。比起接触式测温方法，红外测温有着响应时间快、非接触、使用安全及使用寿命长等优点。除此之外，红外测温也有一定的局限性，因此，在使用的过程中应尽量避免以下情况。
红外线测温仪的局限性：
1、易受环境因素影响（环境温度，空气中的灰尘等）。
2、对于光亮或者抛光的金属表面的测温读数影响较大。
3、只限于测量物体外部温度，不方便测量物体内部和存在障碍物时的温度。
