针对中国的食品安全问题，提出“四个zui严”，即：用zui严谨的标准、zui严格的监管、zui严厉的处罚、zui严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
通用标准
1 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2760-2014
2 食品安全国家标准食品中真菌毒素* GB2761-2011
3 食品安全国家标准食品中污染物* GB2762-2012
4 食品安全国家标准食品中农药zui大残留*GB 2763-2014
5 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB7718-2011
6 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB13432-2013
7 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB 14880-2012
8 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 28050-2011
9 食品安全国家标准食品中致病菌* GB29921-2013
食品产品标准
1 食品安全国家标准干酪 GB5420-2010
2 食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白 GB11674-2010
3 食品安全国家标准炼乳 GB13102-2010
4 食品安全国家标准生乳 GB19301-2010
5 食品安全国家标准发酵乳 GB19302-2010
6 食品安全国家标准乳粉 GB19644-2010
7 食品安全国家标准巴氏杀菌乳 GB19645-2010
8 食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油GB 19646-2010
9 食品安全国家标准灭菌乳 GB25190-2010
10 食品安全国家标准调制乳 GB25191-2010
——等50个产品标准
特殊膳食食品标准
1 食品安全国家标准婴儿配方食品 GB10765-2010
2 食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品GB 10767-2010
3 食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品 GB10769-2010
4 食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品 GB10770-2010
5 食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则 GB 25596-2010
6 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则 GB29922-2013
7 食品安全国家标准辅食营养补充品 GB22570-2014
8 食品安全国家标准 运动营养食品通则 GB24154-2015
9 食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品 GB31601-2015
食品添加剂质量规格标准
1 食品安全国家标准食品添加剂 硫磺 GB 3150-2010
2 食品安全国家标准食品添加剂 苋菜红 GB 4479.1-2010
3 食品安全国家标准食品添加剂 柠檬黄 GB 4481.1-2010
4 食品安全国家标准食品添加剂 柠檬黄铝色淀 GB 4481.2-2010
5 食品安全国家标准食品添加剂 日落黄 GB 6227.1-2010
6 食品安全国家标准食品添加剂 栀子黄 GB 7912-2010
7 食品安全国家标准食品添加剂 * GB 8820-2010
8 食品安全国家标准食品添加剂 * GB 14750-2010
9 食品安全国家标准食品添加剂 *1（盐酸硫胺） GB14751-2010
——等588个添加剂标准
食品营养强化剂质量规格标准
1 食品安全国家标准 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽 GB 31617-2014
2 食品安全国家标准 食品营养强化剂 棉子糖 GB 31618-2014
3 食品安全国家标准 食品营养强化剂 5'-尿苷酸二钠 GB1886.82-2015
4 食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-* GB1903.1-2015
5 食品安全国家标准 食品营养强化剂 *锌 GB 1903.2-2015
6 食品安全国家标准 食品营养强化剂 5'-单磷酸腺苷 GB1903.3-2015
7 食品安全国家标准 食品营养强化剂 氧化锌 GB 1903.4-2015
8 食品安全国家标准 食品营养强化剂 *琥珀酸钙 GB1903.6-2015
9 食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸锰 GB 1903.7-2015
10 食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸铜 GB 1903.8-2015
——等16个食品营养强化剂质量规格标准
食品相关产品标准
1 食品安全国家标准不锈钢制品 GB9684-2011
2 食品安全国家标准内壁环氧聚酰胺树脂涂料GB 9686-2012
3 食品安全国家标准有机硅防粘涂料 GB11676-2012
4 食品安全国家标准易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料 GB 11677-2012
5 食品安全国家标准消毒剂 GB14930.2-2012
6 食品安全国家标准 奶嘴 GB 4806.2-2015
7 食品安全国家标准 洗涤剂 GB 14930.1-2015
8 食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则 GB 31604.1-2015
