赛多利斯电子天平在称量过程中会因为摆放位置不平而产生测量误差，称量精度越高误差就越大（如：精密分析天平、微量天平），为此大多数都提供了调整水平的功能。后面都有一个水准泡。水准泡必须位于液腔中央，否则称量不准确。调好之后，应尽量不要搬动，否则，水准泡可能发生偏移，又需重调。一般有2个调平底座，一般位于后面，也有位于前面的。旋转这两个调平基座，就可以调整天平水平。
赛多利斯电子天平进行称量时，常用的方法有直接称量法、固定质量称量法，现分别介绍如下。
1.直接称量法此法是将称量物直接放在天平盘上直接称量物体的质量。例如，称量小烧杯的质量，容量器皿校正中称量某容量瓶的质量，重量分析实验中称量某坩锅的质量等，都使用这种称量法。
2.固定质量称量法此法又称增量法，此法用于称量某一固定质量的试剂（如基准物质）或试样。
这种称量操作的速度很慢，适于称量不易吸潮、在空气中能稳定存在的粉末状或小颗粒（小颗粒应小于0.1mg，以便容易调节其质量）样品。注意：若不慎加入试剂超过特定质量，应先关闭升降旋钮，然后用牛角匙取出多余试剂。重复上述操作，直至试剂质量符合要求为止。严格要求时，取出的多余试剂应弃去，不要放回原试剂瓶中。操作时不能将试剂散落于天平盘等容器以外的地方，称好的试剂必须定量地由表面皿等容器直接转入接受容器，此即所谓“定量转移”。
赛多利斯电子天平还具有自动校正、自动去皮、超载指示、故障报警等功能以及具有质量电信号输出功能，且可与打印机、计算机联用，进一步扩展其功能，如统计称量的大小值、平均值及标准偏差等。由于具有机械天平不能对比的优点，尽管其价格较贵，但也会越来越广泛地应用于各个领域并逐步取代机械天平。
