便携式近红外分析仪是一种新兴的分析测试技术，具有便携性、快速性、精准性等特点，广泛应用于食品安全、药品质量、化工生产等领域。其工作原理简单而又实用，主要包括光学成像、数据采集、预处理和分析四个步骤。
 

　　便携式近红外分析仪的工作原理：
 

　　首先，在光学成像方面，采用的是非接触式光学成像技术，即将红外光线投射到样品表面，根据样品的反射和吸收率进行反映，将这些信号以非接触式方式进行检测和分析，从而得到样品的光谱数据。
 

　　其次，在数据采集方面，会根据样品的光谱数据，通过内置的高速数据处理器进行数据采集，将样品反射和吸收的信息转化为数字信号，并将这些数据存储到内部存储器或外部储存设备中，以备后续处理和分析。
 

　　接着，在预处理方面，会对原始数据进行预处理，主要包括滤波、降噪、标准化等操作，旨在提高数据精度和可靠性，从而使得分析结果更加准确和可靠。
 

　　最后，在分析方面，会通过内置的分析算法及软件，对经过预处理后的数据进行分析和解读，以获得有关样品成分和性质的各种信息，如化学含量、物理性质、色、香、味等方面的信息，并将这些结果显示在分析仪的屏幕上，为用户提供参考。
 

　　总体来说，便携式近红外分析仪是一种新兴的分析测试技术，在具有高效、精确、实用等方面的优点后，可以为各行业提供更加快速、方便、精确的质量分析服务，为保障人类健康和推动经济发展做出积极贡献。