液相色谱仪检测饮料中的合成着色剂

  使用液相色谱仪固相萃取饮料中的合成着色剂，提取回收率达到85%以上，重现性好，符合国家标准要求。聚酰胺小柱不仅在皮革脱色效果中取得了良好的脱色效果，在萃取饮料、火腿或肉制品中的合成着色剂应用中同时也得到能良好的回收率。

液相色谱仪检测饮料中的合成着色剂萃取步骤：

1. 样品提取：称取混有果肉的饮料5.0 g于15 mL离心管中，超声波振荡提取5 min，涡旋1 min, 4000 r/min离心5 min,上清液转移至15 mL离心管中，用水定容至5 mL。

2. SPE活化：2 mL甲醇、2 mL 水

3. SPE上样：加入待净化样

4. SPE淋洗：使用2mL水、2 mL甲醇-甲酸（7:3,v/v）淋洗，弃去流出液，抽干。

5. SPE洗脱：5 mL 5%氨化甲醇洗脱，洗脱液于40 ℃氮吹吹干，加入1 mL水定容， 滤膜过滤，待上机测试。

液相色谱仪检测饮料中的合成着色剂分析条件：

设备：液相色谱仪

检测器：双波长检测器

色谱柱:C18(4.6×250 mm×5μm）

检测波长：509 nm

流速：1 mL/min

进样体积：20 μL

流动相：A:甲醇  B:0.02 mol/L乙酸铵缓冲溶液

洗脱方式：梯度洗脱

表1 梯度洗脱条件

时间            A%              B%

0              5               95

10             20              80

18             60              40  

25             60              40  

25.1          5              95  

40           5              95  

液相色谱仪检测饮料中的合成着色剂分析谱图：