陶瓷刀

陶瓷刀，陶瓷刀厂，批发

    zui早是由日本人于1997-1998年左右研制出来的，2000年以后国内也开始关注。zui初只在科研机构里作为研究对象。采用高纯超细氧化锆为原料，（这种氧化锆材料是应用于人造宝石制作工艺中的名贵材质，所以又被称作“宝石刀”）经喷雾造粒、等静压成形、精密加工等多种工序制造而成，具有硬度高、耐腐蚀性强、化学稳定性好、高耐磨性等特点。可以达到60倍于普通钢刀的锋利度，但价格也是普通钢刀的10倍以上。

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    厂基本上都是采用手工打磨，每个面都向内呈均匀弧形，这样zui大限度地保证了它的强度，同时又保证了切削时的流畅。手工打磨的刀刃及刀面均匀*，光洁度*，极易清洗。

    具用于现代厨房，具有一系列金属刀*的优点： 

1、高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、*生锈 。不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，使用的刀具就不会出现这种现象。 

2、健康。采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性*，耐酸碱、*生锈变色。不会与食物发生任何化学反应，保持食物原本的新鲜、美味。刀身经过1700℃高温烧结，全致密、无孔隙、无磁性。使用时不粘污，易于清洁且抑菌。

    批发景悦的比重介于钢和钛合金之间，钢的比重为8.5, 钛合金为4.5，为6.5。由此可见，用它进行切削和砍斩时，其性  片能超过钛合金刀，且比钢刀锋利，经久耐用，保持锋利的时间是相同形状与大小钢刀的几十倍。

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