* *现货价
CAS： 98-92-0
中文同义词:3-吡啶甲酰胺;*;*3;*P;烟碱酰胺;尼克酰胺;尼古丁酰胺;菸酰胺
英文名称:Nicotinamide
分子式:C6H6N2O
分子量:122.12
EINECS号:202-713-4
标准： USP/BP/CP/EP
有无证： 有证
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色结晶
- 98-92-0 * *现货价格美
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产品简介
详细介绍
* *现货价格美
CAS： 98-92-0
中文同义词:3-吡啶甲酰胺;*;*3;*P;烟碱酰胺;尼克酰胺;尼古丁酰胺;菸酰胺
英文名称:Nicotinamide
分子式: C6H6N2O
分子量: 122.12
EINECS号:202-713-4
标准： USP/BP/CP/EP
有无证： 有证
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色结晶
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
成份： *
理化属性： 白色结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦，在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解
类别： 天然食品
行业： 食品
领域：维生素强化剂
下延产品： 小麦粉、大米、改质奶粉
运用： *又称尼克酰胺、*3或*P，是一种*，属于B族维生素，为辅酶Ⅰ(*腺嘌呤二核苷酸，NAD)和辅酶Ⅱ(*腺嘌呤二核苷酸磷酸，NADP)的组成成分，在人体内这两种辅酶结构中的*部分具有可逆的加氢与脱氢特性，在生物氧化中起着递氢作用，能促进组织呼吸、生物氧化过程和新陈代谢，对维持正常组织特别是皮肤、消化道和神经系统的完整性具有重要意义。
用法用量： 使用*GB 14880—94：同“01017，*”。
以GMP为限(FDA§184.1535，2000)。
日本(1998)：小麦粉35mg/kg；大米7mg/kg；改质奶粉4mg/kg；肉的发色助剂0.02%～0.1%(与*合用)。保持和增强火腿、香肠的色、香、味。不得用于食肉及鲜鱼贝类、鲸肉。
