不锈钢食品连续式拉伸膜真空包装机切刀分为形式多样的气动切刀、液压切刀、圆形切刀或线型切刀，既能光滑切边，也能锯齿状切边，又可圆角处理，可以切割各种形状。对于复杂形状的包装，可使用组合切刀实现精确的切割。
 

　　是较大的真空包装设备，该设备自动化程度高，有效节省人工，并且效率高，非常适合小包装、大产量产品的真空或真空充气包装，他的工作原理相对还是比较简单的，就是将薄膜进行加热，再使用成型的模具充成容器的形状，接着需要将产品装入成型的下模腔中，最后进行真空包装。
 

　　山东康瑞达真空包装机生产的拉伸膜真空包装机是较大的真空包装设备，该设备自动化程度高，有效节省人工，并且效率高，适合中、小包装、大产量产品的真空或真空充气包装，工作原理相对还是比较简单的，就是将薄膜进行加热，再使用成型的模具充成容器的形状，接着需要将产品装入成型的下模腔中，后进行真空包装。该设备主要有四个工作流程，成型，投料，真空、喷码、切割等高度自动控制系统：一键式启动，操作更简单。本机可以有效节省人工装袋，节能，大大低用户的使用成本。
 

　　不锈钢食品连续式拉伸膜真空包装机
 

　　真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。